La diversidad geográfica de la comarca de La Selva, con tres zonas muy diferenciadas: llano, montaña y costa, hacen de su cocina, basada en los productos de la tierra y adaptada a las estaciones y a las tradiciones culturales, una cocina de gran personalidad.

En Blanes, Lloret de Mar y Tossa, predomina la cocina marinera con suculentas combinaciones de marisco y productos típicos del interior. En la zona del Montseny-Guilleries, en la montaña, encontramos guisos a base de buey, jabalí, ternera y una gran cantidad de platos en que las setas son las protagonistas. Los restauradores de Arbúcies, Sant Hilari, Osor, Anglés o La Cellera son una buena muestra.

El llano nos ofrece buenas recetas a base de verduras, hortalizas y arroces combinados cuidadosamente
La comarca de La Selva ofrece también un sin número de fiestas y ferias a lo largo del año, como por ejemplo: la matanza del cerdo en La Cellera, la Feria del Jabalí en Ossor o el “Ranxo” de Vidreres…Todas ellas vinculadas al comer y el beber. Santa Coloma de Farners es la capital por excelencia de la Ratafia y en todos los pequeños pueblos de la comarca encontramos sus típicos dulces o galletas basadas en este licor.